EN KOGEBOG - KUN MED RÅVILDT
Endelig en kogebog, hvor alle opskrier kun er råvildt, og alt
handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag til hverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.